La agricultura ecológica del plátano en La Palma o también llamada sostenible o natural, no representa el retorno ciego a los métodos agrícolas primitivos, ni significa un retroceso en el desarrollo; por el contrario, en ella se combinan los métodos tradicionales de conservación del medio y el equilibrio biológico con la tecnología moderna.
En La Palma podemos ver tres ejemplos de dicha agricultura, comenzáremos con la Finca La Condesa de Andrés González, la cual lleva tratándose como ecológica 3 años. Otra finca sería la de Las Martelas de Martina Rasi, ya 100% biológica y con el sello CRAE y por último, la finca de Germán Pérez, que lleva 5 años tratándose de forma ecológica y 1 año con el selo CRAE (en video en próximos días).
Finca La Condesa
Finca Martina.
Finca Charco Verde - Germán.
Todas coinciden en la utilización de equipos modernos y en prácticas apropiadas de conservación de suelos y agua, como el manejo ecológico de las relaciones de los insectos y microorganismos con el cultivo del plátano. Los tres agricultores han puesto énfasis en la salud del suelo, en su alimentación, y para ello utilizan prácticas saludables y ecológicas como el uso de fertilizantes orgánicos de buena calidad. Han dejado de aplicar agro-insumos químicos sintético y han construido un sistema diferente basado en el entendimiento y manejo de los recursos locales, así como de los ciclos naturales de la energía, el agua y los nutrimentos.
Es decir, tratan de reemplazar, en lo posible, los suministros externos por recursos internos o que puedan obtenerse cerca de la finca. Por ello, están dentro del programa de asesoramiento a Fincas Biológicas y del programa de Elaboración de Fertilizante Orgánico llevados a cabo por el CIAB en La isla de la Palma. Utilizan abonos de productos locales orgánicos ricos en potasio o en calcio según sea necesario para cada finca y repartido a través de abonadoras. Por tanto, Reducen los costes de abonos sintéticos y no salinizan el suelo.
Una ventaje a reseñar en cultivo de plátano ecológico sería la inexistencia de categoría a la hora de proceder a su venta, lo que logra establecer un precio adecuado para toda la producción. Circunstancia que no ocurre con el plátano convencional , porque para él se ha establecido tres categorías con sus respectivos precios.
Otros datos destacables de las fincas sería la plantación en línea en la finca de Germán Pérez, que está realizando la conversión horizontal consistente en incorporar de forma lineal nuevas matas en parcelas o partes de la finca. El paso es gradual y al cabo de algunos años toda el área estará convertida en un nuevo sistema. También la diversidad de plantas, frutas y hortalizas plantadas junto a las matas de plátanos en la finca Las Martelas la hace diferente. A su dueña le convence la biodiversidad porque los diferentes cultivos se ayudan mutuamente. Considera que la misma naturaleza es la más efectiva para controlar las plagas.
Publicado por felipelo
el 17/04/2009
a las 16:31:22 (GMT)
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Plátano 
